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El proyecto Eco-Food SME se plantea para garantizar el apoyo que necesitan las PYMES y organizaciones del sector Agroalimentario para basar su producción en conceptos como la eco-sostenibilidad, eco-diseño,....

El objetivo del proyecto es facilitar y transferir a las empresas las metodologías necesarias para conseguir el proceso de sostenibilidad de sus productos. Mediante la implementación de guías de Eco-Diseño en la que se incluyan los principios en los que se sustenta la Política Integrada de Producto (IPP), Gestión Medioambiental y de la Energía de forma Eficiente.

Este proyecto supondrá una oportunidad de mejora para las PYMES que conforman el sector Agroalimentario hacia la sostenibilidad y el consumo responsable. Se busca incorporar nuevos conceptos como: la visión de producto-sistema, el concepto de ciclo de vida y la integración de todos los actores implicados en la mejora de los aspectos ambientales de los productos.

El objetivo del proyecto es facilitar y transferir a las empresas las metodologías necesarias para conseguir el proceso de sostenibilidad de sus productos.

Para acometer este proyecto se cuenta con un consorcio en el que quedan representados diversos agentes del sector Agroalimentario del Eje del Ebro (CEZ (Confederación de Empresarios de Zaragoza), CITA LA RIOJA (Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria de La Rioja), y de la industria cervecera en Alemania INTECHNICA (Centro Tecnológico de Nüremberg). El proyecto Eco-Food SME tiene una duración prevista de dos años y ha sido aprobado por la Comisión Europea dentro del programa: CIP-EIP-Eco-Innovation.

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